La franquicia: como estrategia al desarrollo empresarial en la ciudad de Montería

Franchising: a strategy for business development in the city of Montería

Introducción

La galopante globalización, los tratados de libre comercio y las alianzas estratégicas de nuestro país evidencian la necesidad de despertar el espíritu emprendedor, crear nuevas empresas sostenibles, con el fin de brindar una oportunidad de empleo, dinamizar la economía y fortalecer los clústeres de la ciudad. Se requieren estrategias de sostenibilidad para fortalecer y expandir empresas locales: formular estrategias para promover el emprendimiento y la búsqueda de opciones de generación de empleo calificado.

Ante la falta de recursos de capital de las mipymes, es necesario incentivar la inversión nacional en los sectores productivos dentro de las políticas del gobierno nacional en el marco de la Ley de cultura del emprendimiento, Ley 1014 de 2006, que busca incentivar la constitución y desarrollo de nuevas empresas que respondan a las necesidades del mercado y a las dinámicas de las cadenas productivas regionales con mayores potencialidades de competitividad, valiéndose de la capacidad de innovación de sus emprendedores.

La franquicia es una alternativa para que las empresas puedan estar preparadas para entrar a otros mercados o para recibir otros negocios del mismo sector. No se debe olvidar que la franquicia es, además, una forma de inversión extranjera y en este sentido, el TLC, por ejemplo, no debe convertirse en un problema, sino que debe ser más bien un reto para las micro, pequeñas y medianas empresas. Existe cada vez más confianza hacia este sistema estratégico de negocios, pues son amplias las posibilidades existentes para la proyección de empresas que ofrezcan productos y servicios de conformidad esta estrategia.

Adicionalmente, el auge de los centros comerciales en el contexto local constituye una importante fuente de expansión para las marcas. Cualquier organización que goce con un posicionamiento fuerte en la mente del consumidor, y que cuente con ciertas perspectivas de crecimiento, no puede dejar de ver en la franquicia una de las alternativas más rentables y eficaces para la consecución de todo objetivo relativo a la cobertura de nuevos mercados.

Sea cual fuere el sector de actividad en el que la empresa opere, ya sea en manufactura, comercialización o distribución de productos o en la prestación de servicios, la franquicia ha de ser contemplada como una alternativa que reportará a la empresa grandes ventajas. No obstante, para ello es necesario haber analizado con anterioridad la posibilidad de franquiciar.

Los expertos coinciden al afirmar que la franquicia tiene una mayor probabilidad de éxito que otros negocios pequeños de propiedad independiente, pero no siempre se llega al éxito sin una adecuada gestión comercial. Estadísticas de la Organización Internacional de Franquicias (IFA) demuestran que en un periodo de cinco años únicamente el 5% de los negocios independientes sobreviven, mientras que, en el caso de las franquicias, este porcentaje es del 95%, aunque también es cierto que el sistema de franquicia no ofrece una seguridad total.

El crecimiento que ha tenido el modelo de franquicias ha sido significativo, debido, entre otras razones, a la prisa de los individuos por lograr su independencia laboral y económica, ya que es visto por las empresas como una oportunidad de expansión a otros mercados, especialmente en Estados Unidos y en Colombia, donde se estima que ya existen alrededor de 270 empresas.

Fuente: Elaboración propia.

Esta tendencia se ha visto reflejada en diversas actividades económicas, como comidas rápidas, calzado, textiles y servicios. Este surgimiento del sistema sitúa a Montería como una de las ciudades con mayor potencial para desarrollar el sistema de franquicia tanto en la ciudad como en el departamento de Córdoba. Es así que en diferentes municipios se encuentra presencia de varias marcas como por ejemplo Subway en el municipio de La Apartada.

La franquicia es una alternativa para que las empresas puedan estar preparadas para entrar a otros mercados o para recibir otros negocios del mismo sector. No se debe olvidar que la franquicia es, además, una forma de inversión extranjera y en este sentido, el TLC no debe convertirse en un problema sino más bien en un reto para las micro, pequeñas y medianas empresas.

Fuente: Censo de la franquicia en Colombia 2005 (Tormo & Asociados Colombia, 2008).

Antecedentes

A partir del siglo XII se habla de franquicias. Pero como sistema comercial existen dos períodos importantes en el desarrollo del concepto de franquicias: la primera a partir de la segunda mitad del siglo XIX y principios del XX y la segunda desde la posguerra hasta nuestros días. La primera referencia de franquicia en los Estados Unidos fue posiblemente el otorgamiento a particulares, por vía legislativa, para la explotación de algunos servicios públicos o “public utilities”. Luego, en la década de 1850 a 1860, la Singer Sewing Machine Company, para dar solución a los problemas que afrontaba con la distribución de sus máquinas, cambió la estructura básica de su funcionamiento y con ello plantó las bases del actual sistema de franquicias.

Posteriormente la Coca Cola, la General Motors y la empresa Hertz Rent a Car comenzaron a utilizar esta manera de reproducir su negocio. Por la importancia de estos hechos, ocurridos en Estados Unidos y Francia en forma simultánea, es que muchos expertos en el tema sitúan en 1929 el nacimiento del sistema de franquicias.

La franquicia en Colombia

En Colombia, el sistema de franquicias, aunque es conocido desde los años sesenta, presentó un repunte muy importante que coincidió con los vientos aperturistas de 1993. El desarrollo de la figura de las franquicias en nuestro país ha estado asociado especialmente con las franquicias internacionales que han operado en Colombia.

A pesar de lo anterior, en la actualidad también existen empresas colombianas que están creciendo en franquicias. Es el caso de Caribú Internacional, Industrias Salsamentarias El Bohemio, Kokoriko, Totto, Benny’s Natural Ice Cream, Sandwich Cubano, Cien años de Pan de Bono, Klipi, Mister Pompy, Escuela Colombiana de Diseño, Rico McPollo, Jean & Jackets, Pronto y Armi, entre muchas otras.

Igualmente debe destacarse que dentro del grupo de las franquicias nacionales existen algunas que están incursionando en el mercado internacional. Así por ejemplo, Totto ha internacionalizado su nombre a Costa Rica y Ecuador. También se encuentran en proceso de internacionalización empresas como Klipi, Salsamentaria El Bohemio, Armi, Jeans & Jackets y Pronto.

Así pues, el futuro de la figura colombiana parece estar asegurado con el ingreso reciente de franquicias internacionales y con la utilización del sistema por parte de empresas enteramente nacionales, así como la creación de la Asociación Colombiana de Franquicias (ACOLFRAN).

Clases de franquicia

Se realizará una clasificación de los diferentes tipos de franquicia de acuerdo con sus rasgos y características. Según el sector de actividades al que pertenece el franquiciador y de acuerdo con su apariencia formal se distinguen los siguientes tipos:

Franquicia de producción. En este tipo, el franquiciador como productor y propietario de la marca y el know-how otorga franquicias para que el franquiciado produzca los productos.

Franquicia de distribución. En este tipo, el franquiciador actúa como un seleccionador de productos que son fabricados por otras empresas. Se caracteriza por el establecimiento de una central de compras cuyo objeto principal es distribuir un surtido seleccionado de productos a través de una red de puntos homogéneos de venta.

Franquicia de formato de negocio. En este tipo, el franquiciador le ofrece al franquiciado un negocio que ha sido estandarizado hasta en el más mínimo detalle y reducido a manuales, de tal forma que con la asistencia del franquiciador le permiten operar de manera exacta a como lo haría el franquiciador.

Franquicia por conversión. Son acuerdos en los que un negocio ya establecido accede a una cadena de franquicia, adoptando las características de la misma relativas a imagen, nombre comercial, publicación conjunta, etc.

Franquicia de servicios. El franquiciador ofrece una fórmula original y específica de prestación de servicios al consumidor. El franquiciado provee los servicios al cliente con el mismo nivel de calidad y a los mismos precios.

Franquicia industrial. Una industria decide transferirle a otra su tecnología y propiedad industrial. El franquiciado adquiere el derecho de producir y distribuir los productos utilizando la tecnología adquirida.

Franquicia corner. Se desarrolla dentro de un establecimiento comercial por departamentos, en el cual existe un espacio franquiciado.

Plurifranquicias. El franquiciado gestiona franquicias diferentes que normalmente suelen ser complementarias y no competitivas.

Multifranquicia. El franquiciado tiene más de un establecimiento del mismo franquiciador y le corresponde un área determinada en la que puede abrir el número de establecimientos que estime convenientes.

Franquicia activa. Es aquella en que el franquiciador exige que sus franquiciados sean quienes personalmente gestionen y estén al frente de sus establecimientos.

Franquicia financiera. Es aquella en que el franquiciado es sólo inversionista y la responsabilidad de la gestión administrativa está a cargo de empleados.

Franquicia máster. Es el sistema más utilizado para extender una franquicia a nivel internacional. Un franquiciador extranjero establece relación contractual con una persona natural o jurídica del país, quien actúa como franquiciado y al mismo tiempo como franquiciador de determinados puntos de venta.

El franquiciado máster está encargado del establecimiento piloto, de la selección de nuevos franquiciados, de la inversión, publicidad global de la red y, en general, de todas las relaciones con los franquiciados de su territorio.

Franquicia a nivel internacional. Una decisión indispensable que el franquiciador debe hacer antes de comenzar a otorgar franquicias a nivel internacional es definir el método comercial que va a utilizar para explotar su sistema a un país en particular.

Franquicia directa. El franquiciador otorga franquicias de manera directa sin intervención de terceros. Puede ser franquicia directa en un país extranjero, establecimiento de filial o subsidiaria, o acuerdo de desarrollo.

Franquicias constituidas en Montería

La ciudad de Montería, dado el alto crecimiento urbanístico y apogeo empresarial, se ha destacado a nivel nacional como una de las ciudades con mayor crecimiento y desarrollo del país en la última década, lo cual ha sido atractivo para la inversión en obras de preponderancia como los centros comerciales. Con la llegada de estas franquicias también han llegado nuevos polos de desarrollo empresarial para la ciudad.

Fuente: Elaboración propia.

Ventajas de las franquicias

En la investigación presente fue necesario conocer cuáles eran las ventajas que ofrecen las franquicias y que además ha permitido que ganen espacios. Entre ellas se encuentran:

• Expansión rápida.
• Reducción de costos de expansión.
• Aprovechamiento de las sinergias de la red.
• Difusión de signos distintivos.
• Influencia en el entorno empresarial.
• Economías de escala.
• Mejor publicidad.
• Cubrimiento del mercado.

Las empresas se ven cada vez más presionadas en la necesidad de adoptar estrategias de crecimiento en el mercado. Montería no es ajena a esta forma de crecimiento por parte de multinacionales, empresas nacionales y locales que han creído en la franquicia como modelo de negocio, además de llevar desarrollo en las ciudades donde hacen presencia.

No existe un censo sobre el impacto de la franquicia dentro del PIB colombiano ni tampoco sobre empleo. Sin embargo, estimando una ocupación promedio en las franquicias de cuatro a cinco personas por cada unidad, podrían establecerse entre 35.000 y 40.000 empleos generados directamente por las franquicias. Para 2012, en Montería se contaba aproximadamente con 80 franquicias y un promedio de más de 400 empleos directos generados por esta estrategia de negocio.

Las franquicias son una opción atractiva para inversionistas porque son un negocio consolidado, probado y con experiencia, que permite conocer anticipadamente el flujo de pagos y el potencial de expansión. Además, ofrece rentabilidad atractiva porque son marcas posicionadas y brindan mayor certidumbre a la hora de invertir.

Los testimonios institucionales recogidos destacan que las franquicias han generado empleos directos e indirectos, han contribuido a la reducción del desempleo, han mejorado la imagen de la ciudad y han dinamizado el comercio, especialmente en centros comerciales como Buenavista.

Conclusiones

La franquicia aporta numerosos beneficios, tanto a los franquiciadores como a los franquiciados, pero igualmente implica una serie de contraprestaciones económicas de ambas partes. Por ello, conocer bien sus características y conocimiento son esenciales para el éxito del negocio.

La franquicia es mucho más que un sistema de distribución: es un sistema de expansión que ha revolucionado las técnicas tradicionales de distribución. Da una mirada global del negocio, incluyendo la marca, el saber hacer y el soporte. Esto se realiza mediante procesos, manuales, capacitaciones comerciales y de gestión, controles a la red y flujos de comunicación.

Como instrumento de desarrollo empresarial y económico para una ciudad, la franquicia representa un buen mecanismo de impacto empresarial, generación de empleos, oportunidad de crecimiento personal, cambio de imagen urbana, turismo, diversión, empleos indirectos e impacto social.

• Impacto empresarial: las franquicias han producido un gran impacto empresarial en Montería y han abierto sus puertas como modelo de empresa.
• Generación de empleos: generan de tres a cinco empleos directos por unidad, lo que permite concluir que son fuente sostenible de desarrollo y empleo.
• Oportunidad de crecimiento: permiten capacitación, optimización del negocio y cuidado de los empleados.
• Cambio de imagen de la ciudad: las inversiones y franquicias internacionales han beneficiado la imagen positiva de la ciudad.
• Turismo y diversión: los centros comerciales proporcionan espacios para recreación y atracción de visitantes.
• Empleos indirectos: contribuyen al desarrollo de proveedores, mensajería, transporte y servicios conexos.
• Impacto social: favorecen una cultura social de cooperación, generación de capitales, empleo y negocios sostenibles.

También se puede concluir que Montería se está volviendo una ciudad madura en el concepto de franquicias, atrayendo marcas nacionales e internacionales y abriendo la puerta a empresas que desean expandirse por este método.

Glosario

Franquicia: formato de negocios dirigido a la comercialización de productos y servicios, en el cual una persona o empresa denominada franquiciante concede a otra denominada franquiciado el derecho a utilizar una marca o nombre comercial por un tiempo determinado.

Franquiciador: quien posee y es dueño de una determinada marca y tecnología.

Franquiciado: empresa independiente que adquiere los derechos para explotar la marca y comercializar productos o servicios.

Subfranquiciador: franquiciado autorizado para operar, vender o negociar franquicias individuales dentro de una región exclusiva.

Derecho de entrada: pago único que el franquiciado hace al franquiciador por el uso de la marca al momento de la firma del contrato.

Regalía: pago anual entre 1% y 20% de las ventas del concesionario que se paga al franquiciador.

Derecho de publicidad: pago anual, usualmente menor al 3% de las ventas, que cubre la publicidad corporativa.

Know how: secreto técnico que el franquiciador comparte con el franquiciado y que lo diferencia de la competencia.

Contrato de franquicia: relación contractual que establece los derechos y deberes entre las partes.

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